Saf doğal kuru kırmızı biber ezilmiş

Kesilmiş, yıkanmış, kesilmiş, kurutulmuş, seçilmiş ve paketlenmiş olarak temiz, olgun ses ve sağlıklı taze biberden elde edilen kırmızı biber ezilmiş. % 100 saf biber. Müşteri gereksinimlerine göre ürünleri sizin için özelleştirebiliriz.

Susuz biber tozunun müstehcenliği veya sıcaklığı, üretim sürecinde son ısı seviyesini belirleyen çeşitli faktörlerle kontrol edilir. İşte biber tozunun baharatını ve nasıl kontrol edildiğini etkileyen bazı faktörler:

Çeşitli biber biberleri: Farklı biber çeşitleri, hafif ila çok sıcak arasında değişen farklı ısı seviyelerine sahiptir. Biber tozu üretiminde kullanılan biber tipi, müstehcenliğini belirler. Üreticiler, farklı çeşitler kullanarak veya istenen müstehcenliği elde etmek için birden fazla çeşidi harmanlayarak ısı seviyesini kontrol edebilirler.

Kurutma işlemi: Kurutma işlemi biber tozunun ısı seviyesini etkileyebilir. Biberlerin kontrollü koşullar altında kurutulması, nihai ürünün istenen müstehcenliğe sahip olmasını sağlayarak ısı ve lezzetlerini korumaya yardımcı olur. Biber aşırı kurutulursa veya düşük kurutulursa, ısı seviyelerini etkileyebilir.

Taşlama işlemi: Taşlama işlemi, biber tozunun parçacık boyutunu ve dokusunu kontrol etmede çok önemlidir. Zemin tozu ne kadar ince olursa, ısı yoğunluğunu artırabilecek daha fazla yüzey alanı maruz kalır. Üreticiler, ısı seviyesini buna göre ayarlayarak istenen dokuyu ve parçacık boyutunu elde etmek için öğütme işlemini kontrol edebilirler.